Inhoud Smart Food Monitor

Inhoud

Inleiding

Management Summary

1. Omgang met eten en drinken

1.1 Consumentenprofielen

1.2 Houding en perceptie

1.3 Keurmerken

1.4 Inspiratie en oriëntatie

1.5 Eet- en kookpatroon

2. Aankoop van eten en drinken

2.1 At home

2.2 Out of home

3. Retail: online en offline

3.1 Supermarkten

3.2 Speciaalzaken

3.3 Foodboxen

3.4 Afhalen en bezorgen

4. Horeca in Nederland

4.1 Out of home

4.2 On the move

5. De toekomst van food retail

5.1 At home

5.2 Out of home

5.3 Trends

5.4 Kansen en uitdagingen

Bijlagen

Verantwoording

Vragenlijst

Tabellen en grafieken