Koffiezaken en lunchrooms zijn niet meer alleen een plek om iets te eten of te drinken, maar steeds vaker ook een ontmoetingsplek of tweede werkplek. De Nationale Benchmark Koffie- en Lunchketens brengt in kaart welke ketens consumenten weten aan te trekken én terug te laten komen. Aan de hand van 14 prestatie-indicatoren ziet u hoe de grootste spelers presteren op onder meer naamsbekendheid, bezoek, besteding en loyaliteit.

Eerdere nieuwsberichten lichtten al enkele resultaten uit. Hieronder zetten we de belangrijkste openbaar gemaakte inzichten op een rij. In het volledige rapport vindt u meer verdieping, aanvullende analyses en resultaten die nog niet eerder zijn gedeeld.

Openbare resultaten

• Regionale lunchketens winnen het op klantloyaliteit
• Bezoekcijfers koffie- en lunchketens dalen
• Aanbod trekt bezoekers naar koffie- en lunchketens

Exclusieve kennis

Het volledige rapport laat zien hoe de grootste koffie- en lunchketens presteren en wat hun positie in de markt bepaalt. U krijgt inzicht in onder meer reclamebereik, naamsbekendheid, associaties, keuzeredenen, bezoekfrequentie, bezoekintentie, bestedingen en NPS. Daarnaast vindt u voor iedere keten een overzichtelijke pagina waarop de belangrijkste resultaten samenkomen. In de inhoudsopgave ziet u welke onderwerpen nog meer aan bod komen.

Het rapport behandelt een breed scala aan koffie- en lunchketens, van internationale en landelijke formules tot kleinere regionale spelers. Onder meer Starbucks, HEMA, Bagels & Beans, Anne&Max, Bufkes en De Broodbode komen uitgebreid aan bod.

Voor wie?

Wie een koffie- of lunchformule wil laten groeien, moet weten waarom consumenten voor de ene keten kiezen en de andere voorbijlopen. Het rapport helpt directies, formulemanagers en marketeers om hun marktpositie te beoordelen en onderbouwde keuzes te maken rond positionering, marketing en verdere groei. Ook regionale ketens en opkomende formules zien waar zij zich kunnen onderscheiden van gevestigde spelers.

Wie gingen u voor?

Diverse organisaties hebben de Nationale Benchmark Koffie- en Lunchketens al besteld, waaronder HEMA, Bakker Bart, backWERK, Anne&Max en Délifrance. De digitale rapportage ontvangt u binnen één werkdag per e-mail.

Meer informatie

Neem voor vragen contact op met Mark Hage (mark@multiscope.nl) of bel via 073-6212122. Hij informeert u graag over alle beschikbare informatie in het rapport.